Montagsturner auf Erkundungstour

Besichtigung der Zuckerfabrik in Nordstemmen

Die Idee war geboren und Karsten Bruns setzte sie um: er nahm Kontakt mit den Verantwortlichen für Öffentlichkeitsarbeit der Nordzucker AG auf und arrangierte so einen Besuch der Zuckerfabrik in Nordstemmen, bei laufendem Betrieb.
Nach einer anfänglichen theoretischen Stunde: “von der Zuckerrübe zum Raffinadezucker” bekamen wir praktisch vorgeführt, wie es von der Anlieferung mit LKW, über die einzelnen Transportwege, zum Zerhäckseln der Rüben, bis zum mehrfachen Erhitzen zu unterschiedlichen Säften und schließlich bis zur Kristallisation zum Zucker kommt.
Eine sehr spannende Führung, bei der wir besonders beeindruckt waren, mit wie wenig Personal so eine Fabrik läuft.
Von den Anfängen des Werkes 1865 gibt es nur noch ein Mauerfragment, welches aber gepflegt und in Ehren gehalten wird.
Den Abschluss bildete dann ein Würstchen-essen bei Andy in der “kleinen Halle”.
Danke für’s organisieren und für die tolle Führung!

Fotos: Gerhard Peisker, Ludger Ernst, Markus Brandenburger